المكونات
- 2 كوب ورق سبانخ
- 1/2 كوب زيتون أسود
- 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة أنصاف
- 1 فلفل رومي أصفر مقطعة شرائح طويلة
- 200 جم جبن حلومي مقطعة شرائح
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 10جرام تتبيلة السلطة بالريحان والزعتر
- 2 ملعقة طعام خل البلسميك
- 1 ملعقة صغيرة خردل
طريقة التحضير
- حضري تتبيلة السلطة ثم اخلطيها مع خل البلسميك والخردل.
- سخني الشواية جيدا, ادهني شرائح الجبن بزيت الزيتون من كل جهة ثم اشويها لمدة 2 دقيقة لكل جهة.
- في وعاء تقديم متوسط اخلطي مقادير السلطة وضعي عليها شرائح الجبن المشوي ثم أضيفي تتبيلة السلطة.
سلطة الشاورمة
محشى ورق العنب بزيت الزيتون
